Мастер-класс Стефано Трентини
В рамках I Недели итальянской кухни в мире
Иоле Ло Прести было шестнадцать лет, когда под фамилией матери Торнаги, она стала примой венецианского театра, а в двадцать два вместе с труппой подписала контракт с Саввой Мамонтовым и отправилась на гастроли в холодную Россию. По окончании сезона итальянская труппа уехала домой, в Москве решила остаться только Иола Торнаги, подписавшая новый контракт с Мамонтовым. Но меценат задумал переманить в первопрестольную и Шаляпина. Для этого он отправил в Санкт-Петербург Иолу, сумевшую отыскать дом певца и уговорить его переехать в Москву. Долгое время певец и танцовщица работали рядом, встречались, проводили вместе время. Окончив театральный сезон актеры уехали в деревню. Там и состоялись венчание и веселая актерская свадьба Федора Шаляпина с итальянской подданной Иолой Ло Прести. Через год любящая жена, забыв про карьеру, оставила сцену и подарила мужу первенца. Всего в творческой семье выросло пятеро невероятно талантливых и одаренных детей.
Одним из любимых блюд этой большой и дружной семьи были особым способом приготовленные макароны. Это блюдо приготовит для нас 26 ноября итальянский шеф-повар Стефано Трентини, представляющий Международную школу итальянской кухни (ICIF), в рамках I Недели итальянской кухни в мире, в гостеприимном Кофи Пью на Чистопрудном бульваре, 9. Организаторы мастер-класса — Итальянский Институт культуры в Москве и Всероссийское Музейное Объединение Музыкальной культуры им. М.И. Глинки (отдел музея Мемориальная усадьба Ф.И. Шаляпина).