В РАМКАХ IV НЕДЕЛИ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ В МИРЕ 2019
Мастер-класс Анатолия Гендина в рамках цикла «Гастротуризм Италии»
Остров Сардиния на юге Италии – отдельный и увлекательный гастрономический мир. Местные лобстеры, громадные и оттого еще более аппетитные, не помещаются ни на одной тарелке. Местный хлеб, тонкий как бумага, выпекается дважды. Сочные ватрушки с деревенским сыром лучше всего сдобрить домашним медом, и это несомненное удовольствие никак не скажется на вашей фигуре.
Анатолий Гендин – профессиональный гастрономический журналист и писатель, блогер, ресторанный критик. Основная тема исследований и публикаций – зарубежный гастротуризм в жанре Food, Wine & Travel. Опубликовал несколько сотен статей в печатных СМИ и на сетевых площадках. написал несколько авторских гастрономических путеводителей по разным странам в сериях «Атлас гурмана» и Gourmet Routes.
Мастер-класс состоится 18 ноября в 19.00 в Итальянском Институте культуры в Москве (М. Козловский пер., 4/1)
На русском языке, вход свободный