Мероприятие отсрочено в связи с указом мэра Москвы от 5 марта N° 12-УМ и распоряжением Правительства Российской Федерации от 12 марта 2020 года №597-р.
Лекция Анатолия Гендина
В рамках цикла «Гастротуризм в Италии»
Цикл лекций Анатолия Гендина о гастрономическом туризме в Италии, который проходит с сентября 2019 по май 2020 года, рассчитан на самую широкую аудиторию. Что и как едят и пьют местные жители, откуда берутся всемирно известные деликатесы, чему можно научиться на чужой кухне, и как этот опыт применить на своей – вот что вы услышите, увидите и узнаете.
Мартовская лекция будет посвящена региону Апулии. «Каблук» Италии Puglia на самом юге страны хорошо известна своим оливковым маслом, ароматным, вкусным и очень полезным. И еще рыбой с морепродуктами, море же вокруг, все свежее. Паста там также своя, фирменная. А уж апулийские десерты никого не оставят равнодушным, и вас тоже, не сомневайтесь.
Анатолий Гендин – профессиональный гастрономический журналист и писатель, блогер, ресторанный критик. Основная тема исследований и публикаций – зарубежный гастротуризм в жанре Food, Wine & Travel. Опубликовал несколько сотен статей в печатных СМИ и на сетевых площадках. Написал несколько авторских гастрономических путеводителей по разным странам в сериях «Атлас гурмана» и Gourmet Routes.
На русском языке
Вход свободный