Masterclass di Enrica Rocca
Nell’ambito della Settimana dell’Alta Cucina Italiana nel Mondo
Enrica Rocca apre la sua casa-laboratorio situata nel cuore della città di Venezia ai clienti che partecipano alle lezioni di cucina. Nel corso delle lezioni Enrica Rocca mette a disposizione degli allievi il suo sapere e talento per insegnare a preparare piatti semplici e squisiti. Сondivide inoltre con gli ospiti la sua profonda conoscenza della città di Venezia e dei migliori produttori locali.
I piatti cucinati da Enrica traggono ispirazione dalla tradizione italiana e in particolar modo veneziana, con l’aggiunta di un tocco di creatività apportata anche grazie all’introduzione di spezie per le quali la città era famosa durante il periodo della gloriosa Repubblica.
Dopo la masterclass segue una cena.
La masterclass si terrà presso Culinarion, Novinskij b-r, 31, Centro commerciale Novinskij, secondo piano
Ingresso su biglietto